Funghi
Funghi
Esistente in tantissime varietà diverse, il fungo è uno dei re della tavola. Viene utilizzato per realizzare condimenti per primi piatti o per accompagnare dei secondi piatti. Anche ripieni o semplicemente trifolati saranno un ottimo antipasto per un buffet
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3 giorni fa
Biscotti di meringa a forma di fungo
I biscotti di meringa a forma di fungo sono un incanto per gli occhi e una golosità per il palato. Con la loro forma molto realistica, ricordano i funghi champignon e aggiungono un tocco originale a tavola.
Annalisa D'incecco
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2 settimane fa
Mezze penne con crema di funghi, pancetta croccante e pistacchi
Le mezze penne con crema di funghi, pancetta croccante e pistacchi sono un primo piatto ricco e cremoso, ideale da servire durante un pranzo in compagnia e da gustare insieme ad un calice di vino bianco.
Giovanna La Barbera
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3 settimane fa
Frittata al forno con zucchine, funghi e mortadella
La frittata al forno con zucchine, funghi e mortadella è un secondo piatto leggero e gustoso, indicato per una cena in famiglia e da gustare con un contorno di insalata mista di stagione.
Giovanna La Barbera
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1 mese fa
Risoles indonesiani in versione veggie
I Risoles indonesiani vegeteriani sono piccoli fagottini croccanti, dal ripieno profumato e ricco di verdure.
Annalisa D'incecco
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1 mese fa
Coq au vin della tradizione francese
Il "Coq au Vin" è una delle pietanze più iconiche della cucina francese, simbolo di raffinatezza ma anche di tradizione.
Annalisa D'incecco
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1 mese fa
Polpette di scottona con crema di funghi e porcini secchi
Le polpette di scottona con crema di funghi e porcini secchi sono un secondo piatto a base di carne profumato e invitante, ideale da consumare durante una cena in famiglia e da accompagnare con un calice di vino rosso.
Giovanna La Barbera
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1 mese fa
Risotto con funghi, guanciale e gorgonzola
Il risotto con funghi, guanciale e gorgonzola è un primo piatto di facile preparazione, cremoso e dal sapore deciso, ideale da consumare durante un pranzo in famiglia e da accompagnare con un calice di vino bianco.
Giovanna La Barbera
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1 mese fa
Penne rigate con crema di zucca e ricotta, funghi e pancetta
Le penne rigate con crema di zucca e ricotta, funghi e pancetta sono un primo piatto cremoso e saporito, indicato per un pranzo o cena in famiglia e da accompagnare con un calice di vino rosato frizzante.
Giovanna La Barbera
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1 mese fa
Fusilli con crema di zucchine, salsiccia e funghi porcini secchi
I fusilli con crema di zucchine, salsiccia e funghi porcini secchi sono un primo piatto ricco e cremoso, ideale da servire durante un pranzo in famiglia e da accompagnare con un calice di vino rosato frizzante.
Giovanna La Barbera
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