Miglio
Cereali
Cereale dalle molteplici proprietà ed adatto per questo davvero a tutti, il miglio è estremamente salutare ed aiuta sotto più punti di vista il nostro organismo


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1 mese fa
Torta speziata al miglio con frutta secca e disidratata
La torta di miglio con frutta secca e disidratata è un dolce rustico e genuino, perfetto per chi cerca un’alternativa sana ai classici dessert

Annalisa D'incecco

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3 anni fa
Miglio con zucchine, peperoni e melanzane
Il miglio con zucchine, peperoni e melanzane è un primo piatto colorato, profumato e sostanzioso ottimo da gustare tutto l'anno poiché si può mangiare sia caldo sia freddo.

Sabrina Giorgi

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5 anni fa
I cereali meno conosciuti: orzo, segale e miglio. Cosa sono e come utilizzarli
Oltre al riso, al frumento e al mais la natura offre altre varietà di cereali come il miglio, la segale e l'orzo che però sono meno conosciuti ed utilizzati. Vediamo allora cosa sono e come usarli correttamente

Sabrina Giorgi

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8 anni fa
Polpette al miglio con melanzane, carote e farro
Le polpette al miglio con melanzane, carote e farro sono un ottimo secondo piatto, perfetto per chi cerca un'alternativa alla carne o al pesce. Ecco la ricetta

Monica Buriola

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8 anni fa
Miglio con ratatouille di verdure
Il miglio con ratatouille di verdure è una ricetta realizzata con ingredienti semplici ma ricca di sapore e di colore. Ecco la ricetta

Magdalena Brudnowska

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9 anni fa
Pane al miglio
Il pane al miglio è una ricetta vegana salutare, e perfetta per accompagnare secondi piatti di ogni tipo. Ecco la ricetta ed alcuni consigli utili

Fidelity Cucina

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9 anni fa
Un miglio al giorno toglie l'obesità di torno!
Originale iniziativa quella di una scuola primaria scozzese, che promuove un progetto contro l'obesità infantile: iniziare la giornata percorrendo un miglio. Dopo tre anni già i primi risultati

Mariarita Miozzi

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10 anni fa
Miglio: un cereale poco conosciuto ma utilissimo per la nostra salute
Utilizzato prevalentemente per l’alimentazione di pollami e di uccelli, il miglio un tempo era un cereale largamente coltivato ed utilizzato, ma con il tempo ha perso gradualmente importanza. Attualmente se ne sta riscoprendo l’utilizzo

Evelin Felice
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