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Riso

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Alimento molto utilizzato in cucina per la preparazione di risotti oppure di insalate, il riso è amatissimo da tutti. Ne esistono di tantissime varietà ognuna delle quali si presta ad un determinato tipo di cottura. Una valida alternativa alla pasta

Cucina
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Risotto con cavolo cappuccio viola e taleggio
Il risotto con cavolo cappuccio viola e taleggio, è un primo piatto, che unisce gusto, semplicità e un tocco di colore davvero unico.
Paola Assandri
Cavoli   Riso   Taleggio  
Cucina
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Risotto con asparagi, speck e zafferano
Il risotto con asparagi, speck e zafferano è un primo piatto profumato e dal sapore deciso, perfetto da servire durante un pranzo in famiglia e da accompagnare con un calice di vino bianco.
Giovanna La Barbera
Asparagi   Riso   Zafferano    
Cucina
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Risotto con melanzane, salsiccia e stracchino
Il risotto con melanzane, salsiccia e stracchino è un primo piatto ricco e cremoso, ideale da servire durante un pranzo in famiglia e da accompagnare con un calice di vino rosato.
Giovanna La Barbera
Melanzane   Riso   Salsiccia    
Cucina
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Risotto con zucchine, pancetta e brie
Il risotto con zucchine, pancetta e brie è un primo piatto cremoso e irresistibile, indicato per un pranzo in famiglia e da accompagnare con un calice di vino bianco.
Giovanna La Barbera
Brie   Pancetta   Riso    
Cucina
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Risotto con funghi, guanciale e gorgonzola
Il risotto con funghi, guanciale e gorgonzola è un primo piatto di facile preparazione, cremoso e dal sapore deciso, ideale da consumare durante un pranzo in famiglia e da accompagnare con un calice di vino bianco.
Giovanna La Barbera
Funghi   Gorgonzola   Guanciale    
Cucina
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Involtini di melanzane alla parmigiana con riso e mortadella
Gli involtini di melanzane alla parmigiana con riso e mortadella sono un antipasto o piatto unico sfizioso e ricco, perfetto da gustare durante una cena in famiglia e da accompagnare con un calice di vino bianco.
Giovanna La Barbera
Melanzane   Mortadella   Riso
Cucina
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Risotto con salmone affumicato, brie e pistacchi
Il risotto con salmone affumicato, brie e pistacchi è un primo piatto a base di pesce gustoso e raffinato, ideale da servire durante un pranzo o cena in compagnia con un calice di prosecco.
Giovanna La Barbera
Brie   Pistacchio   Riso    
Cucina
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Risotto con crema di melanzane, salsiccia e caciocavallo
Il risotto con crema di melanzane, salsiccia e caciocavallo è un primo piatto cremoso e dal sapore deciso, perfetto da servire durante un pranzo in famiglia e da accompagnare con un calice di vino rosso.
Giovanna La Barbera
Caciocavallo   Melanzane   Riso    
Cucina
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Risotto con carciofi, Philadelphia e zafferano
Il risotto con carciofi, Philadelphia e zafferano è un primo piatto cremoso e profumato, perfetto da gustare durante un pranzo o cena in compagnia e da accompagnare con un calice di vino bianco.
Giovanna La Barbera
Carciofi   Riso   Zafferano      
Cucina
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Risotto allo zafferano con cozze, zucchine e pomodori secchi
Il risotto allo zafferano con cozze, zucchine e pomodori secchi è un primo piatto a base di pesce elegante e saporito, ideale da gustare durante un'occasione speciale in compagnia e da accompagnare con un flute di prosecco.
Giovanna La Barbera
Cozze   Pomodoro   Riso      
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