Pasta brisée
Lievitati
La Pasta brisè è una delle preparazioni base della cucina classica francese utilizzata per ricette di vario tipo. Somiglia alla pasta sfoglia ma ha una struttura più consistente che la rende perfetta per torte salate o piccoli stuzzichini


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5 anni fa
Galette salata da aperitivo
La galette dolce è un ottimo dessert, ma in versione salata costituirà un'ottima idea per un aperitivo straordinario! Potrà essere declinata in tante varianti diverse, tutte amatissime! Scopriamo passo dopo passo come preparare una galette salata da aperitivo

Alice Parretta

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5 anni fa
Galette mele e pinoli
I dolci con le mele sono semplicemente strepitosi e amatissimi da tutti. La galette mele e pinoli sarà davvero un piccolo capolavoro, ideale da servire per terminare un pasto o come merenda sfiziosa e diversa dal solito. Scommettiamo che piacerà a tutti? Scopriamo come procedere, passo dopo passo

Alice Parretta

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5 anni fa
Crostata salata con pomodori e acciughe
La crostata è uno dei dolci più amati per eccellenza! In questa versione salata con pomodori e acciughe sarà davvero eccezionale! Un'ottima idea per una cena in famiglia ma, in monoporzioni, deliziosa anche per un aperitivo. La crostata salata con pomodori e acciughe è un piatto rustico che saprà stupirvi. Vediamo come portarla a tavola

Renata Perez

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5 anni fa
Christmas pie pops con marmellata ai frutti di bosco
Perfetti per le festività o per feste di compleanno dei pie pops sono sempre un'ottima idea. Si possono preparare in tantissimi modi diversi e sono sempre golosissimi. Scopriamo insieme come si preparano e tanti consigli utili

Mary Coppola

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5 anni fa
Torta salata con funghi, zucchine e Leerdammer
Un'idea sfiziosa e veloce per una cena diversa dal solito? Questa torta salata con funghi, zucchine e Leerdammer sarà davvero perfetta. Sarà anche un'ottima idea per un buffet di antipasti, specie se in monoporzione. Scopriamo insieme come si prepara

Giovanna La Barbera

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5 anni fa
Galette pere e cioccolato
Una declinazione della classica galette francese che racchiude un binomio amatissimo in pasticceria, quello tra pere e cioccolato. Il risultato? Un dolce molto goloso seppure semplice da preparare. Scopriamo insieme come si prepara e tanti consigli utili

Alice Parretta

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5 anni fa
Galette albicocche, rosmarino e vin santo
Rivisitazione della classica galette francese, questa variante con albicocche, rosmarino e vin santo è davvero eccezionale e molto golosa. Sarà ideale anche in situazioni più formali. Scopriamo insieme come si prepara

Alice Parretta

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5 anni fa
Strudel con philadelphia e zucchine
Lo strudel salato è un piatto rustico molto sfizioso e buono, ideale da servire come antipasto o piatto unico. Farcito in questo caso con philadelphia e zucchine sarà letteralmente irresistibile e ottimo da mangiare anche fuori casa. Ecco la ricetta e tanti consigli utili

Sabrina Giorgi

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5 anni fa
Crostata salata tricolore con mozzarella, pomodorini e rucola
Perfetta per un aperitivo o da servire come antipasto originale, questa crostata salata tricolore con mozzarella, pomodorini e rucola sarà a dir poco eccezionale. Scopriamo insieme come si prepara passo dopo passo e tanti consigli utili per ottenere un risultato davvero eccellente

Mary Coppola
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