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Cucina

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Risotto con cavolo cappuccio viola e taleggio
Il risotto con cavolo cappuccio viola e taleggio, è un primo piatto, che unisce gusto, semplicità e un tocco di colore davvero unico.
Paola Assandri
Cavoli   Riso   Taleggio  
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I fagioli di Bud Spencer: un successo culinario nato sul set
I fagioli di Bud Spencer, diventati un cult del cinema italiano, sono ora un prodotto commerciale di grande successo, con un fatturato previsto di 10 milioni di euro nel 2025, e con nuove iniziative in arrivo, come la birra e il "Pizzone di Bud Spencer".
Fabrizio Ferrara
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Cotolette di sedano rapa
Queste cotolette di sedano rapa sarà una ricetta che potrà farvi restare davvero sbalorditi. È semplice, velocissima e con un risultato strepitoso, oltre le più grandi aspettative.
Gabriella Tichelio
Paprica   Rape
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Fagottini di porro e patate
I fagottini di porro e patate sono economici e molto facili da preparare. Questo secondo piatto è vegetariano quindi non contiene carne e può essere servito ad un ampio pubblico, infatti il suo interno è formato da patate e fagioli.
Chiara Venditti
Patate   Porro   Ricette vegetariane
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Pennoni con pancetta e fagioli
I pennoni con pancetta e fagioli, sono un primo rustico e saporito, perfetto per chi ama i sapori tradizionali e i piatti che evocano il calore della cucina casalinga.
Paola Assandri
Fagioli   Pancetta
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Scaloppine con salsa al mandarino
Le scaloppine con salsa al mandarino rappresentano un piatto elegante e ricco di profumi, perfetto per chi desidera portare in tavola un tocco di raffinatezza senza rinunciare alla semplicità della preparazione.
Paola Assandri
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Sfoglia rustica con patate, pomodori secchi, olive e mozzarella
La sfoglia rustica con patate, pomodori secchi, olive e mozzarella è un lievitato appetitoso e di facile preparazione, perfetto da gustare durante una cena in famiglia e da accompagnare con un calice di vino bianco.
Giovanna La Barbera
Mozzarella   Olive   Patate  
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Paccheri con pesto di melanzane e noci, gamberi e pomodorini
I paccheri con pesto di melanzane e noci, gamberi e pomodorini sono un primo piatto a base di pesce molto gustoso e cremoso, ideale da servire anche in situazioni più formali e da accompagnare con un calice di vino bianco.
Giovanna La Barbera
Gamberi   Melanzane   Noci    
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Crocchette di patate e melanzane
Le crocchette di patate e melanzane sono un antipasto sfizioso e di facile preparazione, perfetto da consumare durante un pranzo o cena in compagnia.
Giovanna La Barbera
Melanzane   Patate
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Cavolo viola in padella
Il cavolo viola in padella è un contorno che incanta la vista e delizia il palato. Con il suo colore intenso e il sapore agrodolce, è un'esplosione di gusto che si sposa perfettamente con secondi di carne, piatti vegetariani e persino insalate creative.
Paola Assandri
Cavoli
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